Từ điển kinh doanh
- sự phân hủy do enzim
- degradation: [,degrə'deiʃn]danh từsự giáng chức; sự hạ tầng công tácsự làm mất danh giá, sự làm mất thanh thểsự làm giảm giá trị, sự làm thành đê hèn, sự làm thành hèn hạsự giảm sút (sức khoẻ...)sự suy biến, sự
- enzymic hydrolysis: Từ điển kinh doanhsự thủy phân men
- enzymic spoilage: Từ điển kỹ thuậtLĩnh vực: điện lạnhsự hư hỏng enzym
